Ab diesen Mittwoch, den 26.Oktober, gibt es eine Sonderaktion. Jeden Mittwoch bis Ende November gibt es unseren Soulkitchen Kochkurs für gerade mal den halben Preis! Das Angebot gilt jeweils für die ersten 5 Bestellungen und für Bestellungen die nur Mittwochs von 0.00 – 23.59h eingehen! 🙂 Wenn du auch ein bisschen verrückt bist, wie wir und auf spontane Aktionen stehst, dann halte die Augen und Ohren auf und schnell buchen!

Wenn man sich für eine pflanzenbasierte Ernährung entscheidet, bekommt man häufig die Frage gestellt, wo man denn dann das fehlende Eiweiß herbekommt? Die Frage ist nicht ganz unberechtigt, denn: Eiweiß ist vielseitig in Fleisch- und Milchprodukten sowie vor allem Eiern enthalten. Das stimmt! – Aber nicht nur! Denn was viele nicht wissen, es gibt viel Gemüse und pflanzenbasierte Nährstoffe die auch Eiweiß enthalten. Es gibt, wie auch bei den tierischen Produkten, gute und weniger gute Eiweiße. Und es gibt Zutaten mit mehr oder weniger Eiweiß-Gehalt. Es ist daher hilfreich, wenn man sich etwas schlau macht und weiß, wo genug und vor allem qualitativ hochwertiges Eiweiß enthalten sind. Unser Körpergewicht besteht aus 20% aus Proteinen (Eiweißen) und sind – zusammen mit den Kohlenhydraten und Fetten – für unsere Energiezufuhr zuständig. Die durchschnittliche, tägliche Proteineinnahme liegt bei Frauen bei 46g und bei Männern bei 56g. Wer…